【2023過年習俗】大年初一到初六習俗活動、禁忌總整理

為了迎接新的一年，爸爸忙著買春聯、媽媽忙著料理年夜飯、阿公阿嬤也開始擺設過年拜拜用的飯菜，一到過年期間，大人們總有各自負責的工作，看著長輩們準備有趣的春節活動，孩子們或許也好奇：「過年為什麼要拜拜、打掃?」MindDuo親子共讀彙整了初一到初五的各大過年習俗活動與禁忌，讓家長帶孩子了解台灣過年習俗的由來、意義。

過年的由來隨著地區而有不同，在台灣起源自「沉地」的傳說。相傳燈猴(燭台)曾向玉皇大帝稟報民眾忘恩負義，只祭祀其他眾神，卻忘記燈猴為人民照明的辛勞。結果，玉帝決定讓島在除夕夜沉入海底。島沉入前，民眾將家中祭祀神明送回天庭以免遭受連累，此為「送神日」的由來；而除夕夜傍晚，人們會烹煮家中所有糧食共度「最後的晚餐」，此為「團圓、圍爐」的由來；而人民一同等待島沉入的最後一刻稱為「守歲」。最後，玉皇大帝在土地公與觀世音菩薩的懇求下，開恩讓百姓重獲新生，延伸出「互相恭喜」與初一到廟宇「行春」的習俗。

新年的由來在中國起源於會吃人的「年獸」故事。從前有隻怪獸叫做「年」，它每過一段時間便會來到附近聚落吃村民，後來人們發現年這隻怪獸害怕「紅色」與「聲響」，便貼起紅色的貼紙，並用火燒竹子來驅逐「年」，此為放鞭炮與貼春聯的由來。而到了大年初一，人們為了慶祝逃過「年」這一難關，將「過年」稱之為「年關」，這也是拜年的由來。

以下為大家介紹從大年初一到初六的過年習俗活動與禁忌：

大年初一活動：

人們會放鞭炮，象徵驅趕年獸，以祈求平安如意並增添熱鬧氣氛。
民眾在初一普遍會一大早會前往廟宇燒香，而後給街坊鄰居拜年，
這個行為稱之為「走春」。廟門一開時搶得拜第一柱香，稱為搶頭香，
民眾相信搶得頭香者，會在今年得到神明特別的眷顧和保佑。

大年初一禁忌：

出嫁的女兒不宜在這一天回娘家，否則會給娘家帶來一整年衰運。
不能使用掃帚，否則會掃走運氣、然後破財。
假使非要掃地不可，須從外頭掃到裡邊。

不過這種禁忌放到現代社會，就會顯得不太合時宜。民俗專家林正義提到，古時因為交通不方便，加上過去家族在初一要拜年時，媳婦往往要負責張羅許多事情，所以等到初二才有空回娘家。也有一說是過去食物得來不易，若女兒在初一就帶家人回娘家，會有回來「揩油」（佔便宜）跟「吃窮娘家」的意味，所以才有這種習俗流傳至今。

若是長輩比較堅持傳統，林正義建議可以用一些「破除儀式」求心安。例如女兒可提一桶食油回娘家，代表著「油來油去不准算」；或初一回娘家包紅包，破解「吃窮娘家」，變成「替娘家帶來財富」。

正月初二活動：

大年初二人們會回娘家。而嫁出去的女兒會帶丈夫、兒女，向父母拜年。
特別注意的是，回門禮忌諱單數，最好是成雙。要跟夫婿同行，
在“迎婿日”這一天，女兒必須攜帶一些禮品和紅包，
分給娘家的小孩，並且在娘家吃午飯，
最後在晚飯前趕回婆家。
通常來說，一家人也會選擇“迎婿日”拍張全家福。

正月初二禁忌：

大年初二時，人們會盡量避免洗衣服，因為水神的生日剛好在初一、初二， 
民間也相傳說，初二這天不能睡午覺，懶洋洋的，儘管這種說法沒什麼根據，
但大體用意是讓來家到訪的客人能與主人共度快樂的時光，
此外，初二這天也嚴禁大掃除，相傳在這天倒垃圾、洗衣服等會將運氣趕走。

正月初三活動：

台灣習俗裡，有一說初三是老鼠娶妻日，傳統社會會在牆角老鼠經過處灑一些米糧、糕餅，
以跟老鼠共享一年的豐收，並在這一天早早就寢，不要干擾老鼠娶妻。
也因此有「初一早，初二早，初三睡甲飽」這俗語

正月初三禁忌：

大年初三也叫做「小年朝」，別名「赤狗日」，
傳說赤狗是位暴怒之神，凡遇到者會不吉利，
因此初三通常不建議外出拜年，
而「赤狗日」又與「赤口日」的音相近，
「赤口」代表與人起口角，因此也相傳
這天容易與人發生口角爭執，要減少外出。

正月初四活動：

傳說，眾神會在大年初四從天庭返回人間，
準備在初五重新庇護百姓、保佑人民，也因此
初四的活動便是準備迎接各神明返回人間，
為了讓眾神可以在天上多休息一段時間，
迎神活動也會稍晚，這也是俗語「送神早，接神晚」的緣由
一般迎神時間為下午1到3點間。此外，犯太歲者也要在這天安太歲。

※初四接神祭品建議：三牲(全雞、魚、五花豬肉)、四果(四樣水果)、金紙、發糕、三杯茶水與糖果

正月初四禁忌：

傳說，灶王爺要點查戶口，所以家家戶戶都要守在家裡，
準備豐富的果品以示恭迎，所以不宜遠出。
這樣的禁忌其實也是符合人性的，讓人民在連續過節中能稍歇息，
此外，從初一到初四，商店閉門歇業，婦女不能用針線。

正月初五活動：

大年初五又稱「破五」，人民會在這天倒垃圾，
將初一累積至初五的垃圾，也就是「窮」送出去，
將房子清掃一番，否則影響衛生，會變成了「窮土」
有些民眾相信在初五拜財神可以穫得更多福氣，
因此部份的店家與公司會在這一天開工，這也是「破五」的由來。

正月初五禁忌：

初一到初五又非常多禁忌，人民為了讓新的一年過的順遂，
也都會遵守這些條約，而通常「破五」之後，所有的禁忌都
煙消雲散，但其實初五還是有些禁忌的，像是
「破五」之內不得以生米為炊，而婦女不得出門，
此外，破五也稱作「五忙日」，這天禁止動土，否則可能會有災害發生。

正月初六活動：

大年初六，商店酒樓才正式開張營業，
而且要大放鞭炮，不亞於除夕的境況。
傳說正月初六又稱馬日，延續初一的雞日與初二的狗日，
在這天，最受歡迎的是當年滿12歲的男孩，
因為12是6的二倍，又稱作六六大順。

正月初六禁忌：

大年初六，百無禁忌，出門活動筋骨。

在傳統的華人思想中，單單吃飯無法帶出新年的喜氣氛圍，以下舉出10個特別的過年食物象徵，讓孩子能在節慶氛圍下，理解食物所帶來的意涵：

1. 餃子：象徵「更歲交子」，「子」為「子時」，交與「餃」諧音，有團圓和吉祥之意
2. 春捲：象徵「發財」，源自古代的春餅，金黃春捲形狀如錢包，能帶來好財運 
3. 橘橙：「桔」在粵語中的讀音是「吉」，象徵吉利。此外，年桔金燦燦的，看著有「財源滾滾」之意
   
4. 年糕：與「年年高」諧音，期望工作和生活年年提升。此外，黃、白年糕，象徵著黃金、白銀，寄寓新年發財的意思。
   
5. 煮雞：與台語「家」諧音，有「起家」的涵意，吃有頭有尾的全雞，象徵「全家」求平安。
6. 吃魚：魚的眼睛從不閉合，古人認為這是「再生」的象徵，因此魚的諧音「余」代著盈餘，在古代的漢朝也象徵著「降妖除鬼」
7. 糖果：象徵著「吃甜甜，賺大錢」，人們以糖果祭拜灶神，希望灶神替家家戶戶招來好運
8. 鳳梨：與閩來語「旺來」同音，象徵「好運旺旺來」，帶有富有、興旺、好運連連的意思
9. 白蘿蔔：每年冬季為白蘿蔔盛產的季節，閩南話稱其為「菜頭」，象徵著「好彩頭」。
10. 長年菜：又稱芥菜或刈菜，由於葉片又長又大，象徵「長命百歲」

日本

日本人會在12月31日這天吃「跨年蕎麥麵」，如字面所述，以這個食物象徵一年中的最後一餐，目的既實用且具象徵性，而值得注意的是，大多數日本人都相信長麵條代表長壽，因此新年到來之際，若沒有吃光所有麵條，將會招來厄運！而日本過年習俗的特別點在於「淨化儀式」，每年1月1日，日本各大佛寺佛寺中的梵鐘會被敲響108次，代表驅逐厄運。此外，大多數日本人認為：「第一個日出擁有神奇的力量」，因此會在元旦這天前往山區或海邊欣賞日出。與台灣新年類似，日本除了在年前有辦年貨及大掃除等活動之外，也會觀賞傳統舞龍舞獅、享用美味的年菜，像是「雜煮」和「御節」，及享受過年遊戲，像是「打板羽球」（類似羽毛球）或轉木桌、放風箏，或「紙牌」（傳統紙牌遊戲）等等。

韓國

傳統上，韓國新年是從初一開始到正月十五的元宵節，但近代則主要集中在除夕至大年初二。除了與台灣過年習俗相似的「團圓圍爐」外，韓國新年的特色在於「新春遊戲」、「掛年飾」與「驅逐光鬼」。韓國人在過年前，會掛以吉祥事物為題材的歲畫和福笊篱（草耙），前者辟邪，後者則寓意留住福氣；而新春時，一家人會玩柶戲、升官圖、踢毽子、投壺等遊戲，這些活動都象徵「送走災厄」。到大年初一，韓國人會穿上傳統韓服，一大早就到祠堂或在家中祭祀祖先，這儀式稱為「正朝茶禮」。祭祀結束後，會吃年糕湯作為新年的第一頓飯，此舉象徵「迎接太陽的光明」。而北韓人也會過新年，習俗與南韓相似，但慶祝規格必須低於北韓領導人生日。

泰國

「潑水節」又稱宋干節(Songkran)，是泰國與其他東南亞國家的新年，在每年的4月14日，晚輩會以銀盆盛著芳香淨水輕灑在長輩手中，以示尊敬及為所犯過錯表示歉意，並希望獲長輩祝福。泰國的過年習俗中，最具代表性的活動為「浴佛」。浴佛分「浴佛像」與「浴僧侶」，前者以鮮花拜佛燒香示尊敬，後者則用銀盆盛著芳香的淨水輕灑在僧人手中或身上，隨後向僧侶奉上佛衣。水這個純淨的象徵在泰國的新年習俗中佔了很重要的地位，此儀式除了表示尊敬並希望獲得祝福之外，也提醒人們常保清淨心。

印尼

對印尼人來說，「開齋節」就是他們的新年，每年齋戒月在回曆第9個月，每天白天回教徒不得抽菸、飲酒、賭博、性行為等行為，藉此體驗先知的艱苦傳道與信仰意志。這段期間，他們有將近一週的長假。而開齋節當天，印尼人會在早上 6 時 30 分祈禱，然後跟父母道歉，代表跟過去一年做錯或不好的事告別。印尼的範圍很大，因此會依照南北地域而有過年習俗上的不同，像是某些地方的印尼人開齋節當天除了祈禱外，還要去掃墓，但有些地方則是習慣在開齋節隔天後才會去掃墓。而與台灣初二回娘家的習俗相似，開齋節的假期中，印尼人也一定會去親戚家拜訪，值得注意的是，不一定是女方住進男方家，所以不一定是回娘家，有可能有人是回婆家。開齋節後的第七天，人們會吃方塊飯，或搭配烤雞、花生等一起慶祝。

馬來西亞

儘管馬來西亞人口構成跟新加坡類似，春節活動卻有些許差異。馬來西亞華人較為傳統，相當重視新年習俗，認為冬至到正月十五都算過年。有宗教信仰的人，在大年初一要吃素，初二以後才到親戚朋友家拜年。不同在圍爐以火鍋圍爐為主，鮑魚、干貝等各式頂級食材在馬來西亞的過年習俗中佔了很大一部分，除了犒賞一年的辛勞並歡迎新年之外，這些食材還有著「聚寶盆」的含義，象徵「富貴團圓、歡樂相聚」。 

新加坡

新加坡人非常忌諱在過年期間「掃地」，怕福氣和運氣被掃地出門；而在新加坡的過年習俗中，也禁止動剪刀、菜刀與針線，怕將好運「剪斷」。除了吃年夜飯、發壓歲錢外，新加坡過新年會「撈魚生」，將不同顏色的蔬菜切絲，加入魚片跟醬子，搭配「撈起撈起」的吉祥話，象徵越撈越旺。

其實傳統的過年習俗還有很多，像是當孩子們好心地想要幫忙阿嬤端飯菜，一不小心摔破了盤子，阿嬤不但不生氣，還趕緊念著：「碎碎平安，歲歲平安！」希望招來全家人一年的平安好運；而在幫阿公洗地板時，就算太過興奮玩起水來也不擔心被罵，因為阿公說：「除夕不能罵人也不能吵架，只能說好話！」這個習俗就像是對孩子宣布玩樂赦免權一樣，可以大肆玩耍，但其實，阿公阿嬤避免在過年期間責備孩子，是希望全家人都可以歡天喜地過個好年，在一年之初迎來滿屋子的祥和與歡喜。

除夕時，全家人圍著大圓桌吃年夜飯，感覺特別溫馨，而且吃完年夜飯後，大家還一起吃可口的零食、玩大富翁、下圍棋，氣氛十分熱絡。而過年時孩子們最期待的重頭戲，當然就是拿紅包囉！但是媽媽卻告訴孩子，要先為他們把紅包存起來，等長大之後再還給他們，孩子們心中雖然不太甘願，卻也不禁期待著長大以後拿回紅包的那天可以快點到來

現在社會多以小家庭為主，親朋好友間的聯繫也比以往來的不密切，孩子平時較少和親戚接觸，所以當過年團聚時，孩子可能會變得怕生，因此透過《好忙的除夕》，爸媽可以藉機教導孩子過年時該如何與親朋好友互動，例如過年時，不是只有跟家人吃團圓飯、看電視而已，也可以跟年紀相仿的親戚小孩下圍棋、玩大富翁，或者彼此分享著可口的瓜子和糖果餅乾。因為過年時會有許多親戚來拜年、話家常，對於孩子而言，學習尊重長輩、和親戚融洽的相處，說聲「農曆新年快樂！」也是人際關係很重要的一門課。

過年期間，小孩子總是會收到許多長輩給的紅包，而每個家庭對於孩子所收到的紅包有不同的處理方式，本書的媽媽是幫孩子把紅包存起來，等孩子長大成人再還給孩子；然而，有些家庭則是會讓孩子自行運用收到的紅包。

其實紅包的處理方式沒有所謂的對錯，爸媽可以跟孩子共同討論。如果像故事中的爸媽一樣，選擇先幫孩子儲蓄時，就可以避免孩子亂花錢，但爸媽也可以和小朋友討論使用方式，交由孩子自行運用，反而可以藉機讓孩子學習如何管理自己的資金，試著自行判斷哪些東西值得買、哪些不值得買，進而培養出正確使用金錢的觀念。

許多小朋友可能還懵懵懂懂，不甚了解過年習俗的意義，不過在閱讀本書之後，孩子會漸漸體會到新年習俗的意義，除了拿紅包、吃年夜飯以及玩大富翁之外，更重要的是全家人可以聚在一起，彼此關心著對方的生活近況，透過這些看似瑣碎的對話與閒聊，拉近人與人之間的距離。

準備好帶孩子回老家過除夕了嗎？爸媽在過年之前，不妨先抽空跟孩子一起閱讀這本《好忙的除夕》，讓孩子能夠提早學會到過年的傳統習俗，也讓孩子能在理解過年真正意義下，更加開心地享受過年假期。